Sedang mencari inspirasi resep daging sapi kuah kecap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena daging sapi kuah kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep daging sapi kuah kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kuah kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi kuah kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kuah kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging sapi kuah kecap menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging sapi kuah kecap:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong miring jangan terlalu tebal)
- Sediakan 5 bawang putih besar (keprek)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Air 1/2 panci presto (masukkan daging dulu baru air)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 10 rawit utuh
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 7 kemiri
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 3/4 sdt pala bubuk
- Ambil 3/4 sdt kayumanis bubuk
- Ambil 3/4 sdt cengkeh bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil 8 daun jeruk (buang batangnya, sobek sobek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 serai (keprek)
- Gunakan 1 buah tomat (iris menjadi 6 bagian)
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (iris 2 cm)
- Siapkan 6 sdm kecap manis (bisa ditambah kalau dirasa kurang, me:bango)
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
Cara menyiapkan Daging sapi kuah kecap:
- Masukkan daging dan air kedalam panci presto, kemudian tambahkan bawang putih yg sudah di keprek dan juga garam. Masak dengan api paling besar hingga mendidih dan buang kotoran yang mengambang
- Ambil wajan baru, panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan gula. masak hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang, tuang bumbu ke dalam daging, aduk rata dan tutup panci presto. Masak dengan api paling besar kurang lebih 35 menit tergantung jenis daging (dihitung sejak panci presto bunyi)
- Setelah di presto, buka tutup panci, masak lagi dengan api besar sampai air sedikit menyusut, kemudian masukkan rawit utuh, potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga aroma khas tomat dan rawit nya hilang kemudian matikan api, taburkan dengan bawang goreng dan tutup kembali pancinya. Biarkan 1/2 jam sebelum di hidangkan (tujuannya agar bumbu benar benar meresap ke daging)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi kuah kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
