Mom sedang mencari inspirasi resep sapi masak kecap yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sapi masak kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sapi masak kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi Masak Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Masak Kecap:
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya pake balungan sapi yg banyak daging nya)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng daging/balungan
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica (saya pake 1 sdt merica bubuk)
- Ambil Bumbu Rajang :
- Gunakan 2 buah serai potong serong agak besar
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (saya buang biji)
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah utuh (boleh ditambah boleh juga dipotong)
- Siapkan 1 buah tomat merah besar potong kotak (saya buang bijinya)
- Gunakan 1/2 bawang bombay potong2 (boleh skip)
- Sediakan Bumbu lain :
- Gunakan Secukupnya garam (1 sdt)
- Ambil Secukupnya pala bubuk (sejumput)
- Gunakan Secukupnya gula (1/2 sdt)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 gelas belimbing air (sesuaikan selera)
- Gunakan Secukupnya kaldu/penyedap (buka suka)
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Masak Kecap:
- Goreng daging/balungan sampai matang, sisihkan
- Di wajan yang sama tumis serai dan bumbu halus hingga wangi 👉🏻 Masukkan tomat dan bumbu rajang lainnya, masak beberapa saat 👉🏻 Masuk daging/balungan yg sudah digoreng. Tunggu hingga bumbu meresap
- Tambahkan kecap manis dan air 👉🏻 Bumbui garam, pala, gula, kaldu/penyedap (buka suka), tes rasa
- Jika sudah pas dan daging empuk, angkat sajikan beri taburan bawang goreng/ daun bawang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
