Lagi mencari panduan resep bakso sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bakso sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep bakso sapi

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi menggunakan 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi:

1. Siapkan 🌠Bahan Bakso :
2. Gunakan 500 gr daging sapi, giling halus
3. Siapkan 1 sdm penuh bawang merah goreng
4. Ambil 2 sdt bawang putih goreng
5. Ambil 1/2 sdt baking powder
6. Sediakan 2 sdt garam
7. Ambil 1 sdt gula pasir
8. Ambil 1 sdt merica bubuk
9. Gunakan 4 sdm penuh tepung sagu
10. Siapkan 1 putih telur
11. Sediakan 120 gr batu es
12. Sediakan 🌠Bahan Kuah Bakso :
13. Sediakan 600 gr tulang sapi
14. Siapkan 3 liter air
15. Siapkan 10 siung bawang putih, geprek
16. Siapkan 1 btng daun seledri, cincang halus
17. Sediakan 100 gr batang seledri yg besar
18. Sediakan 2 sdm garam
19. Ambil 1 sdt merica bubuk
20. Sediakan 1 sdt penuh gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi:

1. Haluskan daging serta bawang merah & bawang putih goreng dgn menggunakan food processor.
2. Tambahkan es batu & giling lagi. Kmdn masukkan semua sisa bahan, terakhir masukkan semua sisa bumbu.
3. Simpan adonan di dalam frezzer sekitar 15-20 mnt utk menjaga adonan tetap dingin & menjadi kenyal. Karena adonan akan menjadi lembek dan berkurang kekenyalannya apabila tidak dingin.
4. Didihkan air dipanci besar, bumbui garam & kaldu sapi bubuk. Kl sdh mendidih kecilkan api.
5. Bulatkan adonan bakso menggunakan sendok dan cemplungkan ke dalam air yg masih menyala apinya. Masak bakso sampai mengambang ke permukaan. Tiriskan. 1. Tips :. * Untuk menciptakan kekenyalan daging bakso yang pas, gunakan daging yang masih segar jgn yg sdh dibekukan (nanti tdk juicy). *Apbl utk stok Frozen food, stlh di rebus lgsng masukkan ke air es sbntr (spy proses pematangannya berhenti) kmdn tiriskan * Gunakan sarung tangan plastik khusus memasak ketika membulatkan bakso supaya lebih mulus, kl mau yg agak kasar bisa dibentuk pakai 2 bh sendok * Isian bakso bisa disesuaikan selera, bisa diisi telur, keju, rawit, cincangan daging, dll.
6. 🌠Kuah bakso tanpa penyedap :
7. 💦Didihkan air, masukkan potongan tulang sapi yg sudah dicuci bersih. Rebus hingga keluar kaldunya, sktr 1 jam.
8. 💦Tumis bawang putih & daun seledri yg sdh dicincang halus sampai wangi & menguning. Masukkan ke dalam rebusan tulang sapi. Tambahkan batang seledri. Bumbui garam, merica dan gula.
9. 💦Rebus lagi sampai benar2 pas, +/- 30mnt
10. 💦Masukkan bakso dan didihkan kembali. Sajikan
11. Note : Utk kuah bakso yg praktis bisa menggunakan Bumbu Kuah Bakso Royco. Didihkan panci berisi air, beri bumbu kuah bakso secukupnya, bawang merah+bawang putih gr, seledri.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tags: bakso sapi