Bunda sedang mencari panduan resep kornet lidah sapi kuah tomat yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena kornet lidah sapi kuah tomat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kornet lidah sapi kuah tomat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kornet lidah sapi kuah tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kornet lidah sapi kuah tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kornet lidah sapi kuah tomat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kornet lidah sapi kuah tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat menggunakan 27 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:
- Siapkan 1/2 lidah sapi (600-700gr)
- Sediakan 600-700 gr daging sapi
- Ambil Bahan untuk balur:
- Gunakan 1 sdm sendawa
- Sediakan 1 sdm garam untuk
- Sediakan Bahan untuk merebus:
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 bunga lawang
- Sediakan 1 bonggol bawang putih utuh
- Ambil 1 buah pala diserut halus
- Sediakan Air sepanci
- Ambil Bahan kuah:
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 1/4 siung bawang bombay
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Margarin untuk menumis
- Sediakan 1 sdt blackpepper
- Sediakan 1 sdt bumbu jamur
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt oregano
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan Sayuran pelengkap:
- Siapkan Secukupnya wortel
- Ambil Secukupnya buncis
Langkah-langkah membuat Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:
- Siapkan dulu bahan2nya. Ini saya bikin sekaligus lidah dan daging sapi juga
- Sendawanya masih kasar, sebaiknya diblender dulu sampai halus
- Campur sendawa dan garam, balurkan ke daging dan lidah
- Dipijat2 ya daging dan lidah sapinya sekirar 1-2 menit, biar garam dan sendawanya meresap. Lalu simpan dalam wadah plastik tertutup
- Masukkan lemari es (jangan di freezer ya) dan biarkan selama 3 hari. Wow lama juga ya 🌙🌞
- Setelah 3 hari: siapkan bumbu2 utk merebus lidah dan daging, yaitu bawang putih, bunga lawang, pala diparut dan daun salam. Rebus sampai airnya susut dan dagingnya empuk. Jangan lupa tambahkan garam 1 sdm
- Sekitar 2 jam baru airnya susut, karena saya ngga pake presto. Lidah sudah bisa dikupas dengan mudah. Kupas lalu iris2
- Daging juga diiris2
- Siapkan side dish: kukus wortel dan buncis. Potong panjang seperti jari
- Siapkan kuah: Kukus tomat, kupas lalu blender
- Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Panaskan margarin di wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan tomat yang sudah di blender, tambahkan bumbu2: pala, black pepper, oregano, gula pasir, garam, bumbu jamur. Tambahkan juga air
- Masukkan potongan lidah dan daging, masak sebentar, tes rasa lalu angkat
- Hidangkan panas2 dengan sayurannya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kornet lidah sapi kuah tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
