Sedang mencari panduan resep panada isi sayur dan daging giling sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena panada isi sayur dan daging giling sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep panada isi sayur dan daging giling sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi sayur dan daging giling sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan panada isi sayur dan daging giling sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat panada isi sayur dan daging giling sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan panada isi sayur dan daging giling sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi:
- Sediakan Bahan Kulit
- Sediakan 180 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 120 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan Bahan biang : 1 ½ sdt ragi + 2 sdt gula pasir + air hangat
- Siapkan 1/2 sdt bread improver
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 kuning telur
- Ambil ± 100 ml air hangat (tuang sedikit2, stop jika sdh kalis)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm mentega
- Gunakan Isian Panada
- Siapkan 1 buah wortel, potong dadu
- Sediakan 1 buah kentang, potong dadu
- Siapkan Secukupnya daging giling sapi
- Sediakan 2 bawang merah + 1 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan Secukupnya garam, bumbu penyedap
- Ambil Secukupnya bawang bombay cincang kasar (untuk tekstur crunchy)
Langkah-langkah menyiapkan Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi:
- Cuci bersih sayur serta bawang. Potong dadu wortel + kentang (direndam setelah dipotong dadu), cincang kasar bawang bombay, haluskan bawang merah, bawang putih, merica butir.
- Tuangkan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan wortel tambahkan air biarkan sampai sat agar wortel empuk, tutup wajan. Setelah air agak sat, masukkan kentang dan tambahkan air lagi biarkan sampai sat (jika air sudah mau habis tp kentang blm empuk boleh ditambahkan air lagi dan masak sampai air sat dan kentang empuk). Setelah empuk dan air sat, masukkan daging giling dan bawang bombay (agar teksturnya crunchy). Masak sebentar, jika sudah matang sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, bread improver, ragi, gula pasir, kuning telur, air hangat, uleni sampai kalis ± 5-10 menit.
- Setelah itu masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis (krn saya manual pake tangan 15-20 menit)). Diamkan adonan 30-45 menit atau mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan lalu uleni sbentar. Lalu bagi @30 gr. Bulatkan lalu beri isian, dst. Bentuknya masih agak jelek (maklum pemula dan plintir2in nya itu PR bgt dh 😂). Diamkan adonan 10 menit
- Panaskan minyak agak banyak dg api sedang cenderung kecil. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Sajikan, enak dinikmati dengan saus
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada isi sayur dan daging giling sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
