Lagi mencari ide resep sop iga sapi segar dan sederhana yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi segar dan sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi segar dan sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Gunakan 1/2 Kg Iga Sapi
- Sediakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Ambil Sayuran
- Sediakan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Siapkan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Gunakan Bumbu Utuh
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang Serai (Geprek)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 Bungkus Royko Sapi
- Sediakan Sedikit Buah Pala
- Ambil 2 Btg Daun Bawang
- Siapkan 2 Btg Seledri
- Siapkan 2 ltr Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
