Sedang mencari panduan resep iga sapi masak kecap pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga sapi masak kecap pedas:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah jeruk limo
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Siapkan Secukupnya jahe (geprek)
- Gunakan 1 bks lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bamer
- Ambil 2 siung baput
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya kunyit
Cara menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
