Bunda sedang mencari panduan resep malbi hati sapi pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena malbi hati sapi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep malbi hati sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi hati sapi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan malbi hati sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi hati sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi hati sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Hati Sapi Pedas memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Malbi Hati Sapi Pedas:
- Siapkan 500 gr hati sapi
- Gunakan Bahan rebusan hati :
- Gunakan 1 ruas jahe dikeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10-15 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir pala
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan 350 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 1 sendok sayur Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Cara menyiapkan Malbi Hati Sapi Pedas:
- Cuci bersih hati sapi. Rebus jahe, daun salam dan 1 sdt garam dengan 500 ml air. Didihkan air dengan bumbu, baru masukkan hati sapi, rebus sekitar 30 menit (saya dengan presto 15 menit)
- Tiriskan hati, setelah dingin potong" sesuai selera. Siapkan santan dan haluskan bumbu
- Tumis bumbu dengan 1 sendok sayur minyak goreng, hingga harum dan matang. Masukkan hati sapi dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata
- Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi Hati Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi hati sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
