Mom sedang mencari inspirasi resep rendang sapi (pedas) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi (pedas) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi (pedas)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi (pedas) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang sapi (pedas) memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi (pedas):
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 bks santan kara (yg 65ml)
- Siapkan 1 bks bumbu rendang instan(saya pakai indofood)
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 3-4 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 4-5 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2-3 sdt garam
- Siapkan 1-2 sdm gula merah
- Sediakan 1-2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 2 serai
- Ambil 2-3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 gelas belimbing air kaldu rebusan daging(atau lbh dr 1 gelas)
Cara membuat Rendang sapi (pedas):
- Siapkan bumbu,,didihkan air,masukkan daging sekitar 1 menit atw kurang,buat ilangin kotornya(pengganti dicuci) trus didihkan air lg,masak dgn metode 5.30.7 *ditutup ya (rebus 5 mnit,matikan kompor tunggu 30 mnit,lalu rebus lg 7 mnit)
- Ulek/blender bumbu,,tumis hingga layu,lalu masukkan bumbu instan,campur dan tumis hingga matang
- Masukkan air kaldu hingga mndidih,lalu masukkan daging dan ttup 15-20 menit(masukin dagingnya ga difoto) 😂😂
- Lalu masukkan santan,gula merah,gula pasir,garam,penyedap,daun salam,daun jeruk,aduk,tutup lg hingga air mnyusut,,icip rasa sblm masaknya disudahi🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
