Lagi mencari ide resep daging sapi masak pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena daging sapi masak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep daging sapi masak pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi masak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi masak pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi masak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Masak Pedas:
- Gunakan Kurang lebih 3/4 kg daging sapi (bisa diganti daging ayam)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8-9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sachet trasi abc (bisa pakai yg ada aja)
- Ambil Cabe merah keriting & rawit merah (sesuai selera pedasnya)
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan Daun jeruk, daun salam
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Gunakan Sereh (geprek)
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur & garam
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Masak Pedas:
- Cuci daging lalu rebus sampai cenderung empuk, beri sedikit garam waktu merebusnya. Setelah itu dinginkan (potong2)
- Ulek/ blender kasar bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum (matang), setelah itu masukkan semua bahan pelengkap & juga daging yg sudah dipotong2, aduk2 sebentar, lalu beri air secukupnya (kira2 cukup sampai daging empuk), biarkan sampai air meresap, namun sambil sesekali diaduk, setelah itu koreksi rasa, & angkat.
- Nb:untuk daging boleh direbus sampai benar2 empuk, jadi waktu memasaknya tidak perlu menambahkan air lagi & mungkin lebih simple. Tapi kalau aku lebih suka merebus dagingnya sampai ketika daging ditusuk sudah tdk mengeluarkan darah (setengah matang), karena menurutku rasa bumbu bisa lebih masuk kedaging waktu proses penambahan air. Namun basically untuk rasa dua2nya ok sih 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
