Bunda sedang mencari panduan resep serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serundeng Daging Sapi/Dendeng Ragi Gurih (Non-Pedas) memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng Daging Sapi/Dendeng Ragi Gurih (Non-Pedas):
- Siapkan A. Bahan dan Bumbu Dendeng
- Gunakan 300 gram daging sapi iris tipis
- Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 keping bulatan kecil gula jawa
- Sediakan 1 sdm air asam jawa (optional)
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan B. Bahan dan Bumbu Ragi/Serundeng
- Ambil 300 gram kelapa parut (dari 1 buah kelapa ukuran kecil)
- Siapkan 1 sdm Bumbu Dasar kuning
- Gunakan 1 buah serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 1/2 keping bulatan kecil gula jawa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Sapi/Dendeng Ragi Gurih (Non-Pedas):
- Marinasi daging dengan ketumbar bubuk dan bumdas putih selama 10 menit
- Lalu tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan keluar kaldunya
- Setelah itu masukkan air dan gula jawa. Masak sampai asat lalu tambahkan garam. Koreksi rasanya.
- Cara membuat raginya…Tumis bumdas kuning, serai dan daun jeruk hingga harum.
- Lalu masukkan air sedikit dan gula jawa. Aduk rata sampai gula larut. Masak dg api kecil
- Masukkan kelapa parutnya. Aduk terus kira-kira 15 menut hingga tekstur kelapanya jadi ringan. Lalu masukkan ketumbar bubuk dan garam. Koreksi rasa
- Setelah itu masukkan dendeng sapinya ke dlm kelapa parut. Aduk terus sampai benar2 kering dan ringan, kira-kira 20 menit. Lalu angkat dan sajikan.
- Dendeng bisa disimpan setelah dingin. Simpan di toples tertutup. Kira-kira tahan di suhu ruang sekitar seminggu dan bisa tahan lebih lama jika disimpan di kulkas atau di plastik vakum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Daging Sapi/Dendeng Ragi Gurih (Non-Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging sapi/dendeng ragi gurih (non-pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
