Bunda sedang mencari panduan resep asam pedas iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena asam pedas iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam pedas iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pedas iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pedas iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Iga sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Pedas Iga sapi:
- Ambil 1/2 kilo Iga Sapi
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar (potong2)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 sdm asam jawa kental (pakai asam kandis lebih bagus, atau jk tdk ada keduanya bs pakai tomat)
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bumbu Halus ⬇️
- Siapkan 1 ons cabe keriting merah
- Gunakan 15 buah rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 11 siung Bawang merah ukuran kecil, jk ukuran sedang besar 8 siung saja
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Iga sapi:
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan yg digeprek ke dalam panci masak. Tambahkan air sampai cukup utk menutupi iga sapinya.
- Setelah air mendidih masukkan iga, asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk jk mau. Masak iga sampai empuk dg api kecil. Setelah hampir setengah empuk, masukkan kentang yg telah dicuci bersih dan dipotong2.
- Saat semua Iga sudah empuk dan kentang matang, tes rasa kemudian sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
