Sedang mencari panduan resep rendang sapi pedas yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi Pedas:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk besar
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah besar, buang isinya
- Sediakan 45 bh cabe rawit atau selera
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt kerumbar butir
- Siapkan 1 ruas lengkuas (sekitar 2cm)
- Siapkan 1 ruas jahe (sekitar 2cm)
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 bh tomat merah
- Gunakan 1 sdt chicken powder
Cara menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging, potong dan rebus menggunakan teknik 5-30-7, saat rebus tambahkan 3 siung bawang putrih geprek, 1 sdt garam, 1 sdt chicken powder. Air rebusan jangan dibuang dan air secukupnya melewati daging sedikit. Haluskan bumbu, siapkan penggorengan dan secukupnya minyak goreng, masukan bumbu tumis sampai wangi, masukan sereh dan dedaunan.
- Apabila bumbu sudah matang, masukan santan kental (agar tidak pecah) dan diaduk sampai mengental dan wangi. Masukan rebusan daging beserta airnya, koreksi rasa dan biarkan mendidih sampai air menyusut serta bumbu mengental. Matikan api, beri taburan bawang merah goreng agar lebih mantab dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
