Sedang mencari ide resep steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas memakai 29 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas:
- Siapkan 125 gr daging sapi tenderloin
- Ambil Bahan Marinasi
- Ambil 2 sdm lada hitam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan Bahan memasak daging
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
- Ambil 1 sdm butter
- Gunakan 1 siung Bawang putih geprek
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 3 buah Jamur kancing
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 100 cc air kaldu sapi
- Sediakan 100 cc susu uht
- Siapkan Secukupnya mentega
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya parsley bubuk
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Buncis rebus
- Siapkan Wortel rebus
- Gunakan Jagung rebus
Langkah-langkah membuat Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas:
- Daging bila beku, maka semalaman harus di simpan dulu d chiller kulkas
- Keluarkan daging dari kulkas, diamkan minimal 10 menit d suhu luar
- Baluri daging dengan bahan marinasi, garam, lada, lada hitam di kedua sisinya. Tekan2 daging agar bumbu meresap, Diamkan 5 menit lagi
- Panaskan wajan (saya pakai wajan besi yang tebal agar daging bisa matang dengan baik), masukkan minyak, kemudian masukkan daging. Masak dengan api sedang.
- Tunggu sampai permukaan pertama agak kering dan tidak lengket di wajan, baru balik daging. Masak sesuai dengan tingkat kematangan yang di sukai, saya gk suka daging yang rare, jdi saya maka daging lebih lama, sampai tidak keluar air dari dalam dagingnya. Jangan lupa sisi2 daging juga d masak sebentar, biar tidak mentah
- Setelah daging hampir mendekati kematangan yg d inginkan, beri butter, dan bawang putih geprek, balurkan ke seluruh permukaan daging, masak sebentar saja
- Angkat daging dan biarkan sebentar, jangan langsung d makan/ d potong
- Membuat saurnya. Pertama masukkan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan jamurnya, tumis hingga matang
- Masukkan kaldu sapi, kemudian masukkan semua sisa bahan bumbu : garam, penyedap jamur, gula pasir, parsley, cabe rawit, lada, lada hitam, susu cair, kecap inggris. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan maizena yang sudah d campur air, aduk sebentar hingga mengental. Selesai
- Sajikan steak dengan Saus nya, goreng kentang dan rebusan jagung, wortel, buncis. Selamat mencoba 😊😊😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak Sapi Tenderloin dengan Saus Jamur pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat steak sapi tenderloin dengan saus jamur pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
