Sedang mencari ide resep mie sapi kuah pedas yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie sapi kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie sapi kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sapi kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sapi kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sapi kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sapi kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Sapi Kuah Pedas memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Sapi Kuah Pedas:
- Gunakan 250 gr daging slice
- Siapkan 250 gr mie ayam/mie telur
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm kecap wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi/jamur
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 3 ikat pokcoy
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Cara membuat Mie Sapi Kuah Pedas:
- Cuci bersih daging, pokcoy, cabai, bawang, dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah dan putih, sereh. Beri sedikit air. Kalau mau lebih pedas sesuaikan lagi takaran cabainya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai matang. Masukan daging. Oseng sebentar. Tambahkan air, bunga lawang, dan kapulaga. Masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah dan daging matang. Rebus mie, tambahkan 1 sdm minyak wijen di air rebusan. Kira-kira 2 menit atau sesuaikan tingkat kematangan. Rebus pokcoy sebentar.
- Setelah kuah mendidih. Masukkan 1 sdm minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Nah bagian ini disesuaikan saja. Suka asin atau tidak.
- Setelah semua siap. Tata mie, daging, dan pokcoy dalam mangkuk. Siram dengan kuah. Tambahkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sapi Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sapi kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
