Bunda sedang mencari ide resep sup iga sapi asam pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sup iga sapi asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup iga sapi asam pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup iga sapi asam pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup iga sapi asam pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup iga sapi asam pedas:
- Ambil 500-600 g iga sapi(potong")
- Siapkan 2 cm jahe(geprek)
- Ambil 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus👇
- Gunakan 4 siung bawang merah agak besar
- Siapkan 4 siung bawang putih agak besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu kasar👇
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btng serai
- Sediakan 2 buah tomat hijau(potong)
- Siapkan 3 buah cabe hijau(potong)
- Ambil 2 buah cabe merah besar(besar)
- Sediakan Cabe rawit sesuka selera pedas,utuh
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula jawa
- Ambil 1/2 sdt gula putih
- Siapkan 1/4 gelas air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu sapi
Cara menyiapkan Sup iga sapi asam pedas:
- Potong"daging iga dan cuci bersih,lalu siram dengan air mendidih aduk" 1menit agar kotoranya keluar,buang airnya lalu cuci lagi dengan air bersih
- Didihkan 2liter air masukan daging iga dan jahe,rebus hingga daging empuk
- Sementara menunggu daging empuk kita bisa menyiapkan bumbunya
- Jika daging sudah lunak/empuk,masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging,bersama bumbu lainya,masak hingga bumbu meresap,koreksi rasanya
- Sup iga asam pedas siap di nikmati😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup iga sapi asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
