Lagi mencari inspirasi resep iga sapi bakar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena iga sapi bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep iga sapi bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Bakar memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Sapi Bakar:
- Ambil 1 kg iga sapi (yang nggak sempet ke Pasar/Supermarket bisa order online di Instagram @Meatarians atau FB @Meatarians.id. Sudah dipotong bersih bersama lemak berlebihan)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1-2 cm jahe
- Sediakan ketumbar
- Ambil saus tiram
- Gunakan 1 helai daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun salam
- Gunakan pala
- Ambil garam
- Ambil lada
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Gunakan kecap manis
Langkah-langkah membuat Iga Sapi Bakar:
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar yang sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan garam & saus tiram;
- Kemudian masukkan iga potong dan tumis sebentar. Setelah itu, tambahkan air, daun salam & daun jeruk. Rebus iga dengan api sedang hingga 40 menit dengan presto dan tiriskan;
- Kemudian dibakar di atas wajan/teflon. Tuangkan kecap manis, perasan jeruk limau, garam, lada dan pala. Tunggu sampai bumbunya karamelisasi baru ditiriskan. Selamat makan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
