Sedang mencari ide resep iga bakar sapi ala ayah uje yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena iga bakar sapi ala ayah uje yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga bakar sapi ala ayah uje
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar sapi ala ayah uje, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan iga bakar sapi ala ayah uje enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga bakar sapi ala ayah uje yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga bakar sapi ala ayah uje sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje:
- Ambil 1/4 Iga Sapi (Cuci Bersih)
- Gunakan Bahan Rebusan Iga :
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Sediakan 1 Ruas Jahe (Haluskan)
- Gunakan 1 Sdm Garam Dapur
- Ambil Bahan Untuk Menumis :
- Gunakan 1/4 Gelas Air Asam Jawa
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah (Haluskan)
- Gunakan 5 Butir Kemiri (Haluskan)
- Siapkan 1/4 Butir Pala (Haluskan)
- Ambil 1 Batang Sereh (Geprek)
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Buah Cabai Merah (Iris)
- Sediakan 2 Sachet / 2 SDM Saus Sambal
- Gunakan 1/2 Sdt Saori Saus Tiram
- Ambil 1/2 Sdt Kecap Manis
Langkah-langkah menyiapkan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje:
- Haluskan bawang putih dan jahe
- Siapkan panci presto, masukan air 300ML, tambahkan 1 SDM Garam Halus, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukan iga yg sudah dicuci, tutup dan masak selama kurleb 20menit.
- Siapkan air asam jawa, sisihkan.
- Haluskan : 4 bawang putih, 4 bawang merah, 5 butir kemiri dan ¼ biji pala. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan air secukupnya, 1 batang sereh
- Kemudian tambahkan juha 2 lembar daun salam, 2sachet / 2SDM Saus sambal dan irisan cabai.
- Kemudian tambahkan ½ sdt saori saus tiram, ½ sdt kecap manus dan air asam jawa.
- Aduk-aduk sampai merata, kemudian masukan iga yg sudah direbus, aduk² lagi biarkan sebentar sampai bumbunya meresap, kemudian siapkan teplon. Panggang sampai matang (sesuai selera)
- Sajikan, IGA Bakar siap dihidangkan 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga Bakar Sapi Ala Ayah Uje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar sapi ala ayah uje yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
