Bunda sedang mencari panduan resep sapi lada hitam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 500 gr daging sapi (has dalam)
- Gunakan Bumbu Iris
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Gunakan Bahan perendam daging
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm hichory smoke sauce (bbq sauce)
- Ambil Bahan Lainnya
- Sediakan 3 lembar bay leaves
- Sediakan 1/2 sdt rosemary
- Sediakan 1 sdm lada hitam bulat
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil 1 sdm margarine
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdt maizena (saya skip)
- Ambil secukupnya Garam, gula
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
- Iris tipis daging lalu rendam dg bahan perendam(saus tiram, kecap asin, kecap manis dan hichory smoke sauce) diamkan dalam kulkas 30 menit
- Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dan tumbuk kasar lada hitam
- Panaskan minyak dan margarine tumis bawang merah dan bawang putih..masukkan bay leave, rosemary lalu masukkan daging aduk sesekali sampai daging berubah warna tambahkan air 250 ml air masak sampai air menyusut kurang lebih dimasak sekitar 15 menitan dg api sedang baru masukkan bawang bombay dan lada hitam..aduk sebentar sampai bawang bombay tampak layu dan lada hitam mengeluarkan aroma
- Kmudian tutup biarkan 10 menit sesekali dicek air nya jika tinggal sedikit masukkan garam, gula koreksi rasa, sebelum diangkat (masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air : saya skip)…aduk sebentar…matikan api, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
