Bunda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi lada hitam:
- Sediakan 250 gr daging sapi (bagian has luar/ rendang)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil Saus :
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm penuh bubuk lada hitam kasar
- Siapkan 100 ml air + 1 sdm meizena
Langkah-langkah menyiapkan Sapi lada hitam:
- (Opsional) Potong daging tipis-tipis lalu taburi dengan baking soda agar empuk (selama 2 jam didalam kulkas) jika sudah,cuci daging dan harus langsung dimasak
- Tambahkan 1 sdm saus tiram kedalam daging, ratakan lalu masukan kedalam kulkas sekitar 30 menit (marinasi)
- Goreng daging hingga kecoklatan merata lalu tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang, cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay iris hingga wangi dan layu
- Tambahkan semua saus dan daun bawang lalu masukan daging yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata
- Tambahkan meizena yang telah dilarutkan dengan air, masak hingga matang
- Alhamdulillah sapi lada hitam sudah siap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
