Bunda sedang mencari ide resep oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja) memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja):
- Gunakan 400 gr tetalan daging sapi dan kikil (bisa pakai kikil saja)
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek (utk rebusan kikil)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 bh cabe merah keriting
- Gunakan 6 bh cabe rawit orens
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 bh tomat kecil (optional)
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Cara membuat Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja):
- Rebus tetelan/daging sapi yg sudah dipotong potong sampai empuk lalu tiriskan, biarkan air nya bisa buat kaldu. Rebus kikil yg sudah dipotong potong, sampai setengah empuk bersama garam dan sedikit jahe yg di geprek, tiriskan lalu buang airnya. Cuci bersih lagi kikil dg air mengalir supaya tdk bau.
- Tumis bahan halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masukkan tetelan/daging sapi dan kikil, beri air kaldu bekas rebusan daging tadi (saya air kaldu 100ml + air biasa 200ml). Masak sampai bumbu meresap (tutup sebentar) dan kuah sedikit menyusut, koreksi rasa. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon tetelan dan kikil (khas jogja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
