Sedang mencari ide resep rendang hati sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang hati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang hati sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang hati sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Hati Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Hati Sapi:
- Sediakan 500 gr hati sapi
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan Minyak kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt kapulaga
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 2 kembang lawang
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Hati Sapi:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri menggunakan minyak
- Rebus hati sapi selama 15 menit, masukkan 3 lembar daun salam dan 1 batang sereh (geprek) kedalam rebusan hati sapi
- Panaskan minyak lalu tuang bumbu halus, tambahkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, daun kunyit (ikat), lengkuas dan batang sereh tumis hingga harum
- Masukkan hati sapi kedalam bumbu halus yang sudah di tumis aduk hingga merata lalu tambahkan santan dan air kemudian aduk rata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan kembang lawang lalu kecilkan api hingga airnya menyusut sambil diaduk-aduk hingga kering
- Rendang hati siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
