Bunda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Sediakan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Sediakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Gunakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
