Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Siapkan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Sediakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Siapkan 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 20 butir bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
Cara menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
