Anda sedang mencari inspirasi resep beef lasagna yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena beef lasagna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep beef lasagna
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef lasagna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan beef lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef lasagna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Beef Lasagna memakai 28 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Beef Lasagna:
- Siapkan 250 gr /1 kotak Pasta Lasagna (saya pakai Balducci)
- Sediakan 2 kotak keju cheddar
- Siapkan 2 kotak keju mozarella (saya ganti pakai quick melt) untuk topping paling atas
- Siapkan 500 mL air untuk merebus pasta + 1sdt garam
- Ambil 3 sdm olive oil untuk merebus pasta agar tidak lengket
- Siapkan Bahan Saus Merah:
- Ambil 100 gr daging sapi cincang
- Sediakan 3 buah Tomat merah ukuran sedang, kalo ukuran kecil butuh 5 buah, haluskan / blender
- Ambil 3 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan 1 buah bawang bombay cincang kasar memanjang
- Sediakan 2-3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan sesuai selera oregano
- Gunakan kaldu sapi sesuai selera (saya pakai masako sapi)
- Sediakan sesuai selera lada hitam / lada putih kalo ga ada
- Gunakan sesuai selera kaldu jamur totole
- Sediakan sejumput gula pasir
- Ambil Bahan Saus Putih:
- Siapkan 3 sdm Margarin
- Sediakan 1-2 buah bawang bombay
- Sediakan 2-3 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera bubuk oregano
- Ambil secukupnya garam
- Ambil sesuai selera kaldu jamur totole
- Gunakan 1 L susu UHT Full Cream (untuk membuat saus putih)
- Sediakan sejumput gula pasir
- Gunakan 1 kotak keju chedar parut
- Siapkan 2 sdm tepung maizena untuk mengentalkan
Cara membuat Beef Lasagna:
- Siapkan semua bahan
- Step 1 : Buat Saus merahnya terlebih dahulu, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum kemudian masukan daging giling tumis hingga matang
- Masukan tomat yang sudah dihaluskan (blender), aduk rata, tambahkan bumbu bumbu : garam, oregano, totole kaldu jamur, kaldu sapi (masako) sbg penguat rasa sapi, black pepper/ lada putih kalo ga ada… aduk rata hingga asat/mengental kemudian sisihkan…
- Lanjut membuat saus putih : tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum kemudian masukan susu cair, tambahkan sedikit garam gula dan tambahkan bubuk oregano kemudian aduk rata..
- Masukan parutan keju sesuai selera kemudian aduk hingga rata
- Tunggu sampai semua larut, kemudian kentalkan dengan 2 sdm tepung maizena yang dicairkan dengan 5 sdm air..
- Apabila saus putih sudah kental, matikan api kemudian sisihkan…
- Lanjut, merebus lembaran pasta lasagna: didihkan air ke dalam panci kemudian beri 1 sdt garam dan 3 sdm olive oil.. kalo ga pny olive oil bisa diganti dengan minyak goreng agar pasta tidak lengket.. rebus pasta hingga lunak / kenyal kemudian angkat dan tiriskan
- Selanjutnya mulai menata ke dalam wadah tahan panas (pyrex) dengan urutan saus merah di posisi paling dasar, kemudian diatasnya beri saus putih, kemudian parutan keju, selang seling, kemudian tutup dengan lembaran lasagna lanjutkan tahap berikut nya hingga setinggi wadah pyrex, di posisi paling atas pyrex adalah saus putih dengan taburan keju mozzarella / quick melt agar meleleh sewaktu d panggang
- Panggang adonan lasagna dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit
- Apabila telah selesai di panggang, jangan langsung buka penutup oven, tunggu sekitar 1-2 menit untuk menurunkan suhu ruangan di dalam oven baru buka penutup oven, keluarkan pyrex dengan menggunakan sarung tangan anti panas, tiriskan di cooling rak sampai suhu ruangan, kemudian bisa di sajikan dengan saus dan mayonaisse
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef lasagna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
