Lagi mencari panduan resep beef teriyaki yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena beef teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep beef teriyaki
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan beef teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef teriyaki yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Beef Teriyaki:
- Ambil 1/4 kg daging sapi, iris tipiis sekali
- Ambil 1/2 siung bawang bombay uk.sedang, iris memanjang
- Gunakan 1 buah paprika kecil, iris panjang spt korek api
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 sdm mentega
- Gunakan Bahan Marinasi
- Ambil 1 sdm kecap asin, lebih bagus kalau pakai kecap kikkoman
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Cara menyiapkan Beef Teriyaki:
- Siapkan bumbu2nya
- Masukkan bumbu marinasi ke dalam wadah daging iris, aduk2 lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam, tutup mangkok dg plastic wrap lalu simpan di dalam kulkas bawah. Lebih lama waktu marinasi maka bumbu akan lebih meresap ke dlm daging.
- Jika sdh 1 jam, panaskan 1/2 sdm mentega dlm wajan panas, lalu tumis bawang putih sampai harum
- Lalu masukkan daging yg sdh dimarinasi, aduk rata. NOTE: disini saya menggunakan daging bagian sengkel yg agak lama empukny. Jadi stlh saya aduk2 daging saya beri air kira2 300ml lalu wajan saya tutup dan kecilkan api spy daging empuk. Stlh empuk baru saya masukkan bumbu yg lain. Tapi kalau daging yg digunakan daging tenderloin atau wagyu tdk perlu diberi air. Kedua jenis daging tersebut mudah empuk, jadi cukup diaduk2 saja.
- Stlh daging empuk masukkan paprika dan bawang bombay, aduk2 lagi sampai bawang dan paprika layu.
- Stlh matang, matikan api lalu sajikan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
