Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis menggunakan 23 jenis bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 350 gram fille ayam bagian dada
- Sediakan Bahan Marinate Ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (boleh di skip)
- Siapkan 2 sdt Kaldu Bubuk (royco)
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 10 sdm saus tomat botol
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm madu "clover honey"
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (royco)
- Siapkan 100 ml Air Matang
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan Adonan Tepung Ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 70 gram Terigu Pro sedang
Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Potong Ayam fille tersebut menjadi setengah ukuran jempol tangan (boleh di potong sesuai selera besar nya kecil nya) Dan masukkan ke dalam mangkuk ukuran sedang
- Siapkan bahan marinasi (marinate) ayam dan campurkan dengan ayan fille mentah yang sudah dipotong
- Simpan di chiller kulkas 15 menit (boleh di simpan satu hari, jadi kalo marinate nya sore, bisa buat masak besok pagi)
- Setelah ayam keluar dari chiller, diamkan sebentar di suhi ruangan sekitar 2 atau 3 menit
- Siapkan adonan tepung ayam kuluyuk campurkan telur, garam dan terigu dalam satu wadah aduk hingga merata, dan langsung masukkan ayam ke dalam adonan tersebut.
- Campurkan secara merata ayam dan adonan yang telah di buat
- Siapkan minyak dengan suhu sedang menuju panas, ambil ayam fille yang sudah di potong dari adonan secara satu persatu dan goreng
- Jangan lupa untuk di bolak balik, karna adonan ayam mudah berubah warna dan pastikan bahwa ayam matang sempurna namun tetap juicy di dalam
- Setelah semua ayam matang, tiriskan ayam agar tidak berminyak
- Cara membuat saus
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah di siapkan sampai berbau harum
- Note : masak dengan api kecil menuju sedang
- Masukkan saus tomat dan saus sambal beserta air aduk merata
- Masuk kan Royco secukup nya
- Larutkan tepung maizena dalam mangkuk kecil dengan 3 sdm air matang aduk hingga merata
- Masuk kan ke dalam saus yang sedang di masak
- Ketika saus mengental masuk kan minyak wijen yang telah di siapkan dan aduk hingga rata
- Kecilkan api masuk ayam dan masuk kan madu Clover honey sebanyak 2 sdm makan aduk hingga merata.
- Note : ketika ayan dan madu sudah masuk, mengaduk nya sebentar saja asalkan tercampur, dan api jangan menjadi besar. Ketika semua tercampur, matikan api kompor. Ini semua berguna agar ayam tepung nya masih bertekstur dan khasiat madu nya masih ada
- Ayam kuluyuk siap untuk di hidangkan. Punya ku ngga sempet aku garinish karna keburu untuk makan hehe
- Tips : jangan pakai sembarang madu ya, karna nanti rasa nya nggak semantul itu.
- Jangan lupa recook ya, untuk yang cari madu nya, bisa di beli di @hdi_bskin_palembang gratis ongkir tuk ke luar kota
Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk ini masih terasa asing. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!