Anda sedang mencari ide resep iga sapi masak kecap yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena iga sapi masak kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga sapi masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga sapi masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga sapi masak kecap memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga sapi masak kecap:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang, potong sesuai selera
- Siapkan 2 tomat yg setengah matang
- Gunakan 5 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Air kaldu
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Iga sapi masak kecap:
- Bersihkan iga, rebus sampai empuk. Saya dipresto sekitar 18-20 menit. Jangan buang air kaldunya
- Haluskan duo bawang, cabe dan jahe
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan bau langu bawang hilang
- Masukkan jahe dan daun jeruk, tumis sampai layu, kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata
- Masukkan air kaldu sekitar 7 sendol sayur, tambahkan kecap, garam, gula dan lada. Biarkan sampai sedikit mendidih. JANGAN LUPA TES RASA. Masukkan garam sedikit2, 1sdt dulu kalau kurang asin br ditambah. Gula sy sekitar 1sdm, tp harus tetep disesuaikan selera masing2 ya
- Saat sudah mendidih, masukkan iga, aduk rata lalu tutup wajan dan biarkan sampai bumbu meresap
- Saat air setengah menyusut, masukkan tomat lalu biarkan lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Siap disajikan ❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
