Lagi mencari inspirasi resep resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep soto ayam bening kuning ala mamicay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep soto ayam bening kuning ala mamicay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:
- Sediakan 500 gr dada ayam (potong beberapa bagian dan cuci bersih)
- Gunakan 1,5 liter air untuk merebus
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Rempah:
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil 3 buah daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit tua (bakar dahulu)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai dahulu)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya tauge kecil, blansir
- Ambil Kol, iris tipis
- Ambil 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong-potong
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 batang daun seledri, iris halus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas.
Langkah-langkah membuat Resep soto ayam bening kuning ala mamicay:
- Ambil panci dan didihkan air untuk kuah soto. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan. Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan rempah, tumis hingga matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sedang dididihkan tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan tiriskan. Tes rasa kuah, jika sudah pas, matikan kompor. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar, lalu suwir
- Saran penyajian: tata soun, irisan kol, tauge kecil, suwiran ayam dan potongan tomat dalam mangkuk saji. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas soto. Beri perasan jeruk nipis. Ditambah emping dan sambal rawit pasti lebih mantul👌Jangan lupa bismillah dulu yaa bundsay.. Masya allah nikmatnyaaa 💕
Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya! Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
