Lagi mencari ide resep ayam lado hijau ala rm padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado hijau ala rm padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado hijau ala rm padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado hijau ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lado hijau padang Cara mudah masak lado hijau ala RM padang dirumah. Mudah Hemat Enaaak Selamat menonton Jan lupo subscribe.like.and share #ladohijau. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lado hijau ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado hijau ala RM Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lado hijau ala RM Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Santan kental (saya beli dipasar 2ribuan)
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 helai daun kunyit
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus 1 :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu halus 2 :
- Siapkan 15 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lado hijau ala RM Padang:
- Ulek bumbu halus 1(saya di blender dengan sedikit minyak) lalu tumis sampai harum. Tambahkan serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.
- Ulek bumbu halus 2 (ini juga di blender, lagi males ngulek buibu😅). Tumis sebentar bersama dengan bumbu halus 1.
- Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan 1 buah asam kandis.
- Tambahkan santan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai santan tanak (mengeluarkan minyak). Beri garam, koreksi rasa. Angkat.
Ayam balado hijau memiliki aroma khas berbeda dari ayam balado merah. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Resep Ayam Bakar Padang Ala Uni Cheche. Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap. ayam lado ijo. masakan padang. Lihat juga resep Ayam Balado / Ayam Lado Merah enak lainnya. ayam lado hijau padang. ayam goreng cabe merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam lado hijau ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
