Lagi mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ambil 3-5 potong ayam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 bawang merah uk besar
- Gunakan 3 siung bawang putih uk besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 1 butir kemiri, ulek
- Siapkan Secukupnya air / pke kuah soto
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kol
- Siapkan Soun
- Gunakan Irisan daun bawang seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Perkedel kentang dll
Sebab koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Resep Soto Madura dengan bahan utama ayam sangat diminati, apalagi yang digunakan adalah ayam kampung. pasti enak banget. Nah walaupun update-an terbaru dari resep resep masakan ini seringkali terlambat akan tetapi semoga saja masih dapat membantu ibu atau remaja putri yang sedang mencari resep untuk keluarga seperti pada resep soto ayam madura yang kami hadirkan hari ini. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam & air secukupnya sampai mendidih. Angkat ayam & buang airnya (spy kotorannya hilang). Rebus lg air sampai mendidih lalu masukkan ayam. Kecilkan api.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, lengkuas & serai sampai harum & matang. Masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak sampai ayam matang & empuk.
- Masukkan garam, gula & kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dgn pelengkapnya.
- Sambal : rebus semua bahan jd 1. Blender. Koreksi rasa (buat agak asin sedikit).
- Enak 😆
Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
