Lagi mencari ide resep mi ayam (ceker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam (ceker) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam (ceker), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam (ceker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep Membuat Mi Ayam Ceker Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam (ceker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi ayam (ceker) memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi ayam (ceker):
- Siapkan 5 keping mi kering
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 500 gr ceker
- Ambil Haluskan:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Ambil 1 tangkai bawang daun,iris halus
- Siapkan 750 ml untuk ceker bumbu
- Gunakan 750 ml untuk kuah
- Siapkan Pelengkapnya:
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Sambal
Mi Juga dianggap sebagai Салах Сату jenis makanan pokok terpopuler setelah Наси. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa.
Cara membuat Mi ayam (ceker):
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga harum dan matang
- Masukkan ceker,aduk hingga kaku lalu beri air.aduk rata.tutup (sisakan 3 buah ceker untuk membuat kuah).setelah matang dan empuk tambahkan garam,gula,kecap manis.tes rasa
- Sambil menunggu ceker bumbu matang bisa membuat kuah dulu.jerang air hingga mendidih lalu masukkan ceker,tutup panci
- Penyajian:rebus mi,sambil nunggu mi empuk bisa meracik bumbu di mangkok,beri kecap manis,kecap asin dan minyak ayam lalu beri kuah sedikit sambil diratakan,masukkan mi,beri ceker plus kuahnya
Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam. Untuk tumisannya, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang Bombay hingga harum. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping Jika saat ini sedang banyak seblak ceker serta menu ceker setan yang sedang banyak. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam (ceker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
