Lagi mencari ide ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Ikan ini biasanya banyak terdapat dipasaran, pokoknya tidak akan kesulitan untuk mendapatkan ikan yang satu ini. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mas bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan mas bumbu kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan mas
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam secukup nya
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm gulapasir
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 7 bh cabe kriting merah dn hijau
Ikan mas ini sangat digemari oleh semua orang. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! in Seafood. Tutorial Membuat Ikan katombo bumbu kuning Nikmat! Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Cara menyiapkan Ikan mas bumbu kuning:
- Haluskan bumbu kecuali cabe kriting dan daun bawang, sereh, daun salam,ketumbar bubuk
- Cuci bersih ikan terus taburkan cuka biar ga amis/jeruk nipis,lalu goreng ikan jangan terlalu kering, terus sisihkan
- Tumis bumbu halus,sereh dan daun salam sampai harum, tambah kan ketumbar bubuk, garam secukup nya penyedap rasa dan 1 sdm gulapasir, beri 1 gelas air matang
- Masukan ikan yg sudah di goreng tes rasa.. Terakhir masukan cabe kriting dan daun bawang yg sudah dirajang
Bumbu dasar kuning bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis masakan seperti soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany langsung masukin taburan cabe rawit. Ilustrasi Ikan Mas Bumbu Kuning (Sumber: Dokumentasi pribadi) Sejak kecil saya dekat dengan menu makanan yang berbahan dasar hasil laut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
