Sedang mencari ide resep ceker empuk pendamping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker empuk pendamping mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan ceker mercon sama mukmik yang kangen DUT banget (katanya). Resep ceker mercon yang empuk dan enak. Langkah cara membuat ceker mercon yang pedasnya nampol, pas buat dicoba nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker empuk pendamping mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker empuk pendamping mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker empuk pendamping mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker empuk pendamping mie ayam memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker empuk pendamping mie ayam:
- Sediakan 500 gram ceker ayam
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
- Gunakan secukupnya air untuk merebus ceker
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan sejumput gula pasir (sebagai pengganti penyedap)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 300 ml air kaldu rebusan ceker
Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja. Jika anda tertarik membuat mie ayam ceker pedas yang fresh bisa mengikuti langkah serta. Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker empuk pendamping mie ayam:
- Cuci bersih ceker ayam, baluri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu dibersihkan ulang.
- Rebus ceker ayam dengan air dan daun salam hingga mendidih, lalu kecilkan api. Buang lemak yang mengapung. Masak hingga empuk kurang lebih 1 jam.
- Sambil menunggu empuk, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, garam, sejumput gula. Lalu geprek jahe.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe geprek. Setelah harum, masukkan ceker ayam yg sudah empuk dan tambahkan air kaldu rebusan ceker.
- Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Diamkan dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental (kemiri menjaga air supaya tidak habis menguap,menambah gurih, menjadikan kuah cenderung kental). Aduk-aduk sesekali.
- Siap disajikan. :). Sehat! Yummy!
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu. Ceker adalah bagian ayam yang memiliki cita rasa tersendiri. Kenikmatan ceker ayam memang sudah tidak Cara membuat tekstur ceker supaya lebih empuk pun bervariasi agar menambah sensasi Khanom chin kaeng kiao wan kai atau ceker ayam yang disajikan dengan mie yang terbuat dari. Mie ayam ceker merupakan salah satu makanan khas Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker empuk pendamping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
