Sedang mencari ide resep kuah laksa ala basria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah laksa ala basria yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah laksa ala basria enak lainnya. CARA MASAK LAKSA ALA AEON YANG SEDAP & SIMPLE. Gabungan mi & bihun makan dengan kuah kari & sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah laksa ala basria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah laksa ala basria enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah laksa ala basria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah laksa ala basria menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah laksa ala basria:
- Gunakan Ketupat(pengganti mie putih)
- Ambil 1 ekor ayam kampung direbus dulu
- Gunakan 2 buah kentang dipotong dadu kecil
- Ambil 3 batang daun bawang potong kasar
- Sediakan 1 buah kelapa di sangrai dan ditumbuk halus(separo jg bs kelapa)
- Ambil 50 gr kacang hijau.direbus sampai matang
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang sereh
- Siapkan 2000 ml santan encer
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe di bakar sebentar
- Sediakan 6 ruas kunyit dibakar sebentar
- Gunakan 1 ruas langkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 5 buah Cabai merah besar (saya skip krn balita saya ikut makan)
- Ambil Di blender semua bumbu pakai minyak ya jgn air
- Sediakan Untuk pelengkap :
- Gunakan Daun kemangi
- Gunakan Daun kucai
- Siapkan Bawang goreng
Namun, seporsi laksa biasanya dibanderol dengan harga cukup mahal. Tenang, bikin sendiri aja biar lebih hemat. Berikut resep laksa udang yang bisa kamu coba. Laksa udang ini rasanya gurih mantap.
Cara membuat Kuah laksa ala basria:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan sereh
- Masukan ayam yg sudah direbus.seharusnya ayam dibakar tp krn saya males ribet ayam nya saya campur di sayur laksanya.tumis sampai wangi.masukan kentang.aduk lagi.
- Masukan santan cairnya.kemudian kacang hijau.kelapa serundengnga terakhir daun bawang
- Aduk rata…kalo seandainya msh kurang pas garam atau gula nya bisa ditambahkan lg ya.aduk sesekali sampai matang.selamat mencoba..dan selamat hari raya idul fitri 🙏
Memakai kaldu udang, santan dan ebi. Dipadukan dengan lontong, bihun dan tauge hingga rasanya makin mantap. Sambil tunggu kuah laksa siap, didihkan air dan rebus laksa serta telur hingga masak. Laksa boleh dihidangkan bersama ulam-ulaman seperti salad, hirisan bawang, cili padi, timun, limau kasturi dan nanas. Baca juga: Apa Bedanya Laksa Betawi dengan Laksa Sumatera?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah laksa ala basria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
