Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi khas Manado memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi khas Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran besar (potong 8)
- Ambil Bumbu asmara
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 8 cabai keriting merah
- Gunakan 6 rawit hijau
- Gunakan 1 tomat ukuran sedang
- Ambil 7 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Ambil 4 batang sereh
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 100 cc air
- Siapkan 10 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil 2 ikat kemangi (pakai daunnya saja)
- Gunakan 1 daun bawang iris kasar
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi khas Manado:
- Cuci ayam dari kotoran dan bolu. Rebus hingga air mendidih, angkat & tiriskan.
- Semua bumbu dijadikan perpaduan persatuan yang mempesona, blender atau ulek atau kalau lbh hits lagi gunakan food processor. Tambahkan air agar lebih mencair #eaaa. Daun jeruk sisihkan sebagian unt dirobek2 saja ke dalam tumisan. Jangan terlalu halus, saya prefer masih ada sedikit tekstur kasarnya. Kemudian ditumis hingga harum.
- Setelah bumbu mulai harum, masukan ayam dan kecilkan api. Tunggu bumbu meresap dan mengental kemudian masukan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api dan sajikan ♥️
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Aduk sampai meratan dan tunggu sampai matang lalu masukkan tomat, irisan bawang polong dan daun kemangi. Aduk merata lalu diangkat dan siap dinikmati. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
