Lagi mencari ide resep ayam semur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam semur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam semur yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam semur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam Semur memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Semur:
- Ambil 3/4 ayam yang sudah dipotong² atau 8 potong ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabai merah kriting
- Ambil 2 cm jahe, seukuran jempol tangan
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai diiris (tidak diblender)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 butir buah pala
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 butir bunga lawang
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus ladaku
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Gula merah sejempol kuku ibu jari
- Gunakan Air 2 cangkir (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sendok tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kecap was one of the dishes she made. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Semur:
- Cuci bersih ayam yang telah di potong² lalu lumuri jeruk nipis, tiriskan
- Panaskan minyak Dalam wajan, goreng sebentar ayam, tidak butuh waktu lama, cukup digoreng selama 2 menit saja (jangan digoreng garing biar tidak keras), setelah itu tiriskan
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga benar² masak (agar tidak berbau), lalu masukkan irisan bawang bombay, tumis kembali
- Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk² bumbu hingga merata keseluruh ayam, cukup 2 menit saja
- Lalu masukkan air, kecap, gula merah, garam, dan bumbu pelengkap
- Kecilkan api, biarkan bumbu meresap Hingga 30 menit
- Tambahkan larutan tepung meizena sambil di aduk perlahan, untuk mengentalkan kuah semur nya
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk Terakhir, jika semur ayam sudah matang, tambahkan bawang merang goreng di atasnya untuk Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Resep Semur Ayam merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep semur ayam lengkap dengan bahan-bahannya serta cara membuatnya yang bisa anda jadikan referensi untuk membuat menu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Semur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
