Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica pedas kemangi 🍗 🌶🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas kemangi 🍗 🌶🌶 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas kemangi 🍗 🌶🌶, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedas kemangi 🍗 🌶🌶 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tumis bumbu rica-rica ayam hingga keluar aroma harum bumbu. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica pedas kemangi 🍗 🌶🌶 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Pedas Kemangi 🍗 🌶🌶 memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Pedas Kemangi 🍗 🌶🌶:
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 10 cabe merah
- Ambil 5 cabe keriting
- Sediakan Bahan
- Gunakan 2 ptg ayam kecil
- Sediakan 1 lmbr daun jeruk
- Siapkan Daun kemangi (secukupnya)
- Ambil 1 ruas sereh
- Siapkan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Royco ayam (secukupnya)
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Cara menyiapkan Ayam Rica Pedas Kemangi 🍗 🌶🌶:
- Cuci bersih potongan ayam yang sudah disiapkan. Keringkan, lalu beri taburan garam secukupnya.
- Haluskan bumbu halus yang telah disiapkan (bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas & cabe). Tambahkan royco secukupnya pada bumbu halus.
- Goreng setengah matang ayam yang sudah diberi garam (kurang lebih 2 menit). Kemudian tiriskan.
- Siapkan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, kemudian daun jeruk, sereh dan daun kemangi. Tunggu sampai bumbu harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan goreng sebentar. Tambahkan air secukupnya, lalu tunggu hingga air sedikit menyusut.
- Setelah itu tambahkan 1 sdm kecap manis, lada, garam, gula & royco. Tes rasa, jika sudah sesuai, tunggu hingga air mulai asat.
- Ayam rica pedas kemangi siap untuk disantap !
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat. rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas kemangi 🍗 🌶🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
