Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung + telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung + telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Satu elemen yang tentunya tidak terpisahkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung + telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung + telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung + telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung + Telur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung + Telur:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Siapkan 6 butir telur ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 30 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 biji asam jawa
- Sediakan 1 buah santan kara kecil
- Siapkan 150 ml air
Opor Ayam Kampung Kuning. ayam potong potong cuci bersih, daun jeruk, daun salam, serai simpulkan, lengkuas geprek, air, santan kental saya pakai Opor Ayam ala Kampung. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍. Telur ayam kampung adalah telur yang dihasilkan dari jenis ayam kampung. Ayam kampung adalah istilah yang diberikan untuk ayam-ayam yang dibesarkan dengan makanan alami seperti dedak, jagung, serangga, biji-bijian, nasi, dll.
Cara membuat Opor Ayam Kampung + Telur:
- Bersihkan ayam dan potong
- Rebus telur, lalu goreng
- Haluskan bumbu
- Panaskan 30ml minyak goreng, Tumis bawang merah untuk menumis sampai harum, masukkan bumbu halus,tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas,tumis sampai harum, masukkan ayam,diamkan 2 menit sampai bumbu meresap
- Tambahkan 150 ml air, santan kara, dan telur, masak sampai bumbu meresap dan santan sedikit mengental
- Taburi bawang goreng,Siap dihidangkan, makan dengan nasi hangat dan sambal goreng hati
Ayam kampung tidak diberikan bahan kimia apapun sehingga. Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Cek resep selengkapnya di sini yuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung + telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
