Sedang mencari inspirasi resep opor ayam susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Kali ini aku membuat Opor Ayam Kuah susu, untuk kamu yang ga suka atau ga bisa makan opor ayam kuah santan karena sakit magh ini adalah. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Susu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Susu:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 250 ml kotak susu uht plain (ultra)
- Sediakan 1/2 cangkir air
- Siapkan 2 bh kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 9 bh bawang merah
- Sediakan 7 bh bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri bakar
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Siapkan Sesuai selesar merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumtik
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Sesuai selera kaldu ayam bubuk
- Siapkan Sesuai selera garam
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.
Cara menyiapkan Opor Ayam Susu:
- Pertama beri jeruk nipis pada ayam lalu diamkan selama 3 menit agar tidak amis
- Siapkan bumbu halus lalu tumbuk
- Tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum, beri air lalu masukkan ayam tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan susu plain, disusul potongan kentang, tunggu hingga ayam dan kentang matang, beri penyedap rasa dan tes rasa
- Sajikan selagi hangat, dengan lontong atau ketupat, selamat hari raya idul adha🙏🙂
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
