Lagi mencari ide resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ditengah maraknya virus Corona, dimana tukang sayur tak ada satupun yang melintas. Untungnya masih ada persediaan ayam dan beberapa bumbu dapur. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam kuah memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Sediakan Ayam 6-7 potong yg sdh di rebus, simpan kaldunya
- Ambil Wortel 200 gr, iris serong
- Ambil Kentang 2 biji sedang, potong
- Siapkan iris Jamur kuping segenggam, rendam air hangat, lalu potong
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Cuka makan
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan sedikit Pala
- Sediakan sejumput Lada putih
- Ambil Sepotong kecil kayu manis
- Ambil 3 biji cengkeh,
- Sediakan Kaldu blok 1 biji (saya pake Holland)
- Sediakan Saus tiram 1 sdm (optional)
- Gunakan 1 liter Air
Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana telur bistik yang sedap dan manis di kedai dibuat?
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam kuah:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci kaldu yg sdh diberi air
- Masukkan, cengkeh, kayumanis, tomat wortel, kaldu blok dan saus tiram, aduk, tunggu hingga wortel dan kentang empuk, lalu tambahkan jamur kuping. Koreksi rasa, sajikan.
Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Ayam betutu kuah menjadi kuliner sedap khas Gilimanuk, Bali yang bisa menjadi pilihan sajian spesial untuk dihadirkan di jam makan keluarga. Tuangkan santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental, angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
