Lagi mencari ide resep kekian terigu & telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian terigu & telor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kekian ini isinya sama kayak Dimsum, bedanya hanya di kulit pembungkusnya saja. Olesi masing-masing permukaannya dengan minyak goreng. Kekian merupakan salah satu makanan yang dibuat dari adonan tepung terigu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian terigu & telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kekian terigu & telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kekian terigu & telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kekian terigu & telor menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kekian terigu & telor:
- Ambil 8 sdm tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak u/ menggoreng
Dalam baskom campur udang halus, telur, tepung terigu, tepung tapioca dan daun bawang. Kekian adalah makanan pelengkap dengan tekstur yang kenyal dan rasa udang yang menggugah selera. Olesi masing-masing permukaannya dengan minyak goreng. Bila kebanyakan kekian akan sangat berminyak dan mungkin akan terlihat kotakan-kotakan minyak di adonannya, kekian kami tidak menggunakan itu sehingga menjadi lebih sehat dibanding kekian kebanyakan.
Langkah-langkah menyiapkan Kekian terigu & telor:
- Campurkan tepung, telor, bawang putih bubuk, penyedap rasa, lada & garam serta air… Aduk hingga rata & adonan agak kental
- Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya
- Goreng bahan kekian, gunakan sendok makan/sayur u/ mengambil adonan…goreng hingga kecoklatan
- Goreng hingga adonan habis
- Setelah digoreng, potong2 kekian sesuai selera.. bila u/ campuran Sayur Cap Cay
- Atau buat cemilan juga enak 🤭
- Selamat mencoba 🤗
Demikian sedikit perkenalan soal apa itu kekian! Soal cara mengolahnya, akan kami bagikan di post-post berikutnya. Makanya aku lebih suka bikin kekian sendiri.daripada beli.ya itu takut ndak halal buat kami. Seporsi mie goreng ini berukuran sedang. Selain ati ampela, di dalamnya terdapat irisan tomat, kol, dan kekian terigu yang kenyal dan berlumur kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kekian terigu & telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
