Sedang mencari inspirasi resep nugget ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nugget ayam tahu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nugget ayam siap digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Kukus tahu sampai matang, kemudian haluskan dengan cara ditekan tekan menggunakan garpu. Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nugget ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Nugget Ayam Tahu memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
- Gunakan Nugget :
- Siapkan 500 gram fillet ayam
- Ambil 400 gram Tahu
- Ambil 50 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 6 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk (royco)
- Gunakan Celupan :
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 160 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
- Siapkan 250 gram tepung panir orange
Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering. Dengan varian yang cukup banyak, nugget ayam semakin di gemari anak-anak.
Cara menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
- Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
- Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
- Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
- Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
- Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
- Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
- Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.
Berikut ini tujuh resep kreasi nugget ayam yang enak, sehat, dan hemat yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan. Bagi Anda yang tertarik dengan menu nugget. Sebenarnya resep nugget ayam cukup mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam tahu yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
