Anda sedang mencari inspirasi resep ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Hari ini buat ayam katsu untuk dimakan dengan curry / kare / kari Jepang di marketplace. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Katsu menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Katsu:
- Gunakan 1 potong fillet dada ayam
- Gunakan Tepung roti
- Ambil 3 sdm tepung bumbu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet.
Cara membuat Ayam Katsu:
- Belah dada ayam menjadi lebih tipis (2/3 slice)
- Taburi dg garam, lada dan pala bubuk, diamkan kurleb 15 menit
- Cairkan tepung bumbu hingga konsistensinya agak kental, lalu rendam ayam dlm tepung bumbu
- Tiriskan ayam dan gulingkan di tepung roti sambil tekan2 biar tepung menutupi seluruh permukaan ayam. Boleh d ulangi celup ke tepung basah dan gulingkan kembali ke tepung roti hingga ketebalan yg d inginkan.
- Diamkan dlu d kulkas 5 menit, agar tepung roti menempel kuat.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan saos teriyaki/saos tomat/mayonaise pedas.
Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
