Mom sedang mencari panduan resep sate daging bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sate daging bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sate daging bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate daging bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Daging Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg daging sapi (potong dadu, 2cm)
- Siapkan 250 cc air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 cabe merah besar
- Ambil 14 cabe keriting (karna di kulkas sisa 14..ya saya semuain)
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan 16 btr bawang merah
- Gunakan 10 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm asam jawa (peras2 dengan air secukupnya)
- Gunakan 1 sdm terasi
- Sediakan 1 sdm Gula merah (untuk aroma dan warna) boleh skip
- Gunakan sesuai selera Gula putih, garam, vetsin
Cara membuat Sate Daging Bumbu Rujak:
- Haluskan semua bumbu (blender dengan bantuan air perasan asam) sampai halus.
- Bumbu halus digongso TANPA MINYAK sampai kadar airnya berkurang dan tanek. Masukkan minyak goreng secukupnya. Gongso lagi sampai benar2 tanek, bumbu terpisah dengan minyak. Masukkan gula merah, aduk2.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2….gongso sebentar, lalu tambahkan air putih.
- Setelah daging empuk, kuah berkurang dan kental..masukkan gula, garam, vetsin. Aduk2 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. (Kalau kurang asam..tinggal tambah air asam lagi)..selesai…
- Kalau mau dibuat sate..tinggal ditusuk2 ke batang sate..kalau mau disajikan langsung juga enak…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
