Lagi mencari ide resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tim ayam jamur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tim ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Siapkan 2 mangkuk nasi putih
- Ambil 200 gr daging ayam (potong dadu)
- Siapkan 4 buah jamur hioko kering (rendam semalaman, lalu iris tipis)
- Ambil 2 butir telur rebus
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 ruas jahe (cincang)
- Gunakan Minyak sayur
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Gunakan Kecap ikan
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Minyak wijen
- Siapkan Lada putih
- Sediakan Bubuk ngohiong
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Garam (opsional)
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Resep nasi tim ayam jamur ala resto !!
Cara membuat Nasi Tim Ayam Jamur:
- Campur daging ayam dengan bumbu marinasi, lalu aduk rata dan diamkan di dalam kulkas selama ±30 menit. Untuk takaran bumbunya menyesuaikan selera masing-masing saja.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan berwarna keemasan.
- Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna lalu masukkan jamur dan telur rebus.
- Tambahkan air secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa, boleh menambahkan bumbunya lagi seperti kecap/garam/lada dll apabila terasa masih kurang pas.
- Masak hingga daging matang. Pindahkan ke dalam wadah dan sisakan sedikit kuahnya di wajan.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, aduk-aduk sebentar bersama sisa kuah hingga merata.
- Siapkan mangkuk tahan panas, oles dengan sedikit minyak wijen agar tidak lengket. Tata lauk hingga memenuhi dasar mangkuk, lalu tata nasi di atasnya hingga padat.
- Kukus nasi selama 10-15 menit, angkat, sajikan di piring selagi hangat bersama telur dan acar timun (boleh diskip dan diganti dengan bahan pendamping lain sesuai selera). Jika suka boleh taburi bawang goreng dan daun bawang di atas nasinya.
Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Sepiring Saja Enggak Cukup! Buat sajian nasi yang berbeda dari biasanya dengan resep Nasi Tim Ayam Jamur ini. Cocok juga disajikan untuk hidnagan harian anak-anak. Agar citarasa nasi tim semakin terasa enak dan gurih, anda dapat menambahkan kaldu ayam. Saat sahur biasanya Si Kecil susah makan, sediakan ini nih Ma.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
