Anda sedang mencari ide resep ayam palekko (khas bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko (khas bugis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko (khas bugis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko (khas bugis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam palekko (khas bugis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Palekko (Khas Bugis) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Palekko (Khas Bugis):
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil2
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 30 buah cabe rawit (sesuai selera yang suka pedas bisa ditambah
- Siapkan 2 buah lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 batang serei
- Ambil (bagian yang warna putih di iris dan bagian batang digeprek)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya air asam
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Cara membuat masakan bebek palekko khas bugis makassar. Resep Nasu Manu Likku Resep Ayam Lengkuas Khas Bugis. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar.
Cara menyiapkan Ayam Palekko (Khas Bugis):
- Untuk bumbu halusnya blender bawang putih, bawang merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, kunyit dan serai (bagian putih yang sdah diris2). Blender pake minyak biar bumbunya lebih harum dan nikmat.
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong2 kecil, rendam dengan air asam, garam dan merica, diamkan sekitar 15 menitan.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam serta bagian atas serai yg di geprek, biarkan sampai tercium aroma….
- Setelah tumisan agak kering masukkan ayam dengan air perendamnya beri garam dan penyedap, lanjut tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga airnya kembali menyusut dan ayamnya matang sempurna.
- Ayam palekko siap dihidangkan. - - Sajikan Pake nasi dan beberapa potong mentimun😊 - - Selamat mencoba 😉😉
Betutu merupakan cara masak khas Bali. SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO Ilustrasi ayam betutu khas Bali, dihidangkan dengan sambal matah, jukut antungan, dan lawar nangka. RESEP MUDAH Palekko Ayam Khas Bugis Sulawesi YouTube. Ayam palekko resep khas bugis makassar yang bikin ngiler. Resep Palekko Ayam khas Bugis/Resep Palekko ayam atau bebek khas bugis Makassar Ala Bita Star.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Palekko (Khas Bugis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
