Bunda sedang mencari ide resep ayam tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tahu tempe bacem yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Tahu Tempe Bacem menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan ayam
- Siapkan tempe
- Siapkan tahu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Kemiri (skip)
- Siapkan Bahan cemplung
- Ambil Daun salam (skip)
- Siapkan cengkeh
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Kecap
- Ambil Gula merah
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Gunakan Secukupny air
- Sediakan Secukupny minyak utk menumis
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Tempe Bacem:
- Bersihkan ayam, potong2 goreng setengah matang. Tahu tempe jg d goreng.
- Haluskan bumbu, tumis, masukkn ayam, tahu dan tempe. Tambahkan bumbu cemplung dan air.
- Tunggu smpai mnyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap d sajikn. 😋
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Tahu bacem / buah. ( nasi, gudeg MANGGAR, sambal goreng tempe krecek, telur pindang,AYAM BACEM, tahu ). Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tahu tempe bacem yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
