Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati ayam menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang hati ayam:
- Sediakan 4 buah kentang, pot dadu
- Siapkan 3 hati ayam, rebus lalu pot dadu
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sy tdk pakai krn ga ada)
- Ambil Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap (optional)
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 5 biji rawit (klo g mau pedas bs di skip)
- Sediakan Sedikit terasi (boleh skip)
- Siapkan Sedikit ketumbar (boleh skip)
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Hati Ayam enak lainnya. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang hati ayam:
- Goreng kentang smp kering. Yg mau hati jg boleh digoreng sebentar
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk aduk rata
- Kasih sedikit air, lalu masukkan sedikit garam, penyedap & saus tiram. Koreksi rasa
- Masukkan kentang dan hati, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang. Bila suka jg bisa ditambahkan kecap manis
- Masak hingga kering/air habis
Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
