Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Ambil 1 kg Ayam
- Sediakan 1,5 liter Air
- Sediakan 130 ml Santan Kara (2 bks)
- Gunakan 2 sdm Bawang Goreng (Untuk taburan)
- Ambil ā¾Bumbu Halus:
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 2 ruas Kunyit, Bakar
- Ambil 7 butir Kemiri, Sangrai
- Siapkan 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan ā¾Bumbu Rempah:
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Ambil 6 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Serai, Geprek
- Ambil 2 ruas Lengkuas, Geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe, Geprek
- Siapkan ā¾Bumbu Lain:
- Siapkan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam
- Siapkan Sedikit Gula Pasir
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Ketupat tak lengkap tanpa opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Rebus air sampai mendidih. Lalu masak ayam sampai setengah matang. Tambahkan kembali air jika air menyusut banyak.
- Sementara itu, panaskan sedikit minyak di atas teflon. Tumis bumbu halus sampai harum, matang dan bau langunya hilang. Masukkan semua bumbu rempah. Aduk-aduk. Matikan kompor.
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai ayam matang sempurna.
- Setelah ayam matang, terakhir masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Matikan kompor.
- Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. #semangatmencoba š
Lebaran sudah hampir tiba, sudah menjadi tradisi keluarga di Indonesia untuk menyiapkan ketupat sebagai menu utama saat Lebaran tiba. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Cara membuat Opor Ayam Lebaran Rebus ayam, Kobe Bumbu Kalasan, lengkuas dan serai. Tambahkan daun salam dan masak hingga Sajikan Opor Ayam Lebaran dengan taburan bawang goreng. Siapa sih yang belum pernah menyantap opor ayam?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
